coliflor

coliflor

1,85 €

Descripción

El precio es por unidad

Verdura de otoño e invierno, aunque se puede disponer de ella durante todo el año. planta compuesta por una cabeza blanca, que es habitualmente la parte empleada para su consumo, rodeadas de gruesas hojas verdes, que si bien son comestibles habitualmente se descartan, tiene un sabor suave, y en ocasiones ligeramente dulce.

Propiedades:

- Carebohidratos: Azucares y fibra alimentaria.

- Tiamina

- Riboflavina

- Niacina.

- Ácido pantoténico.

- Vitaminas. B6, C y E.

- Minerales: calcio, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, potasio y sodio.

Beneficios:

- Propiedades diuréticas.

- Favorece en la eliminación del exceso de líquidos del organismo.

- Resulta beneficiosa en casos de Hipertensión.

- Reduce la retención de líquidos.

- Previene la aparición de gota.

- Evita el desarrollo de cálculos renales.

Variedad Coliflor blanca.

Origen La Rioja.

Categoría 1ª

Calibre 6